„Hollar“ amerískar pönnukökur

2 bollar fínmalað spelt
½ bolli fínt haframjöl
2 egg
1 bolli létt Ab mjólk eða hrein jógúrt eða vanilluskyr
2 ½ bolli fjörmjólk eða vatn
3 msk. brætt smjör eða góð olía
2-4 msk. hrásykur (má sleppa)
1 tsk. sjávarsalt
2 tsk. lyftiduft (gjarnan vínsteins)
1 tsk. kanill eða vanilludropar

Allt hrært vel saman og þynnt e.t.v. með smá meiri fjörmjólk eða vatni er þarf. Frábært með lífrænt ræktuðu hlynsírópi og bláberjum. Góðar á sunnudögum.
(Uppskr. úr fréttablaðinu 1 mars 2012)

Færðu inn athugasemd

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s